Neste episódio, o professor emérito da AESE José Ramalho Fontes disseca a captura do valor na cadeia de produção de vinho, soluções para um mercado atomizado e o papel de associações e instituições na construção de um ecossistema em torno do vinho.
#86 José Ramalho Fontes: “Este ano há uma crise nos vinhos”
O professor José Ramalho Fontes disseca a captura do valor na cadeia de produção de vinho, soluções para um mercado atomizado e o papel de associações e instituições na construção de um ecossistema em torno do vinho
